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安徽潁上:“荷花蟹”迎來捕撈季

安徽潁上:“荷花蟹”迎來捕撈季

2019年10月29日 14:01 來源:中國新聞網參與互動參與互動
安徽潁上:“荷花蟹”迎來捕撈季
    村民在荷塘里撈蟹 沈云鵬 攝

  中新網阜陽10月29日電 (楊燕 沈云鵬 張俊)在北京故宮博物院收藏有一幅明代畫家徐渭創作的《荷蟹圖》,圖繪破荷殘葉下一只橫行的螃蟹,傳統的水墨畫技法生動展現了“荷蟹共生”的場景。如今,這一充滿田園情趣的場景在安徽省潁上縣得以重現。

村民查看剛捕撈上來的螃蟹生長情況 沈云鵬 攝
村民查看剛捕撈上來的螃蟹生長情況 沈云鵬 攝

  近日,記者在安徽省潁上縣建潁鄉遲溝村看到,幾百畝荷塘映入眼簾。村民康維亮正從荷塘里撈起一個圓柱形的網籠,里面有30多只大閘蟹,每一只都有拳頭大小。這些大閘蟹在經過捆扎,打包入筐后,被發往全國各地。

村民收獲滿滿又一筐螃蟹 沈云鵬 攝
村民收獲滿滿又一筐螃蟹 沈云鵬 攝

  據遲溝村綠之源家庭農場負責人朱守成介紹,這種荷蟹共生的養殖模式,在夏季的時候,荷葉可以為螃蟹遮陰,而螃蟹也能解決湘蓮的敵害生物,其糞便也成了湘蓮的肥料,同時它在池底里爬行活動,又疏松了土壤,有利于水里的營養物質和土壤進行交換,實現了互利互惠。荷花塘養的蟹因為食用荷花的小根莖,不僅味道鮮美而且膏黃飽滿,深受市場喜愛。

村民在捆扎螃蟹 沈云鵬 攝
村民在捆扎螃蟹 沈云鵬 攝

  朱守成表示,荷蟹共生的一畝水面,能產350斤湘蓮子、200多斤的螃蟹,按照現在的市場行情,一畝地能有11500元的收益,扣除人工、種苗等費用,一畝至少有7500元純收益。

荷花蟹養殖基地航拍 張俊 攝
荷花蟹養殖基地航拍 張俊 攝

  事實上,朱守成不僅自己掙得缽滿盆溢,而且還帶領村里15戶貧困戶就業,8戶村民發展500多畝螃蟹養殖。潁上縣建潁鄉黨委副書記、鄉長楊威表示,下一步,建潁鄉將通過荷蟹生態養殖的打造,積極推進種養殖現代化、規模化發展,逐步擴大螃蟹產業的規模,注重將特色農業、生態旅游與產業扶貧相結合,打造“荷花蟹”的優質品牌。(完)

【編輯:張楷欣】
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